Вершки 18% Mlekovita (Śmietanka Polska) — це рідкі, ультрапастеризовані вершки середньої жирності від найбільшого польського виробника Mlekovita. Вони ідеально підходять для кулінарного використання, оскільки надають стравам насичений вершковий смак, не роблячи їх надто важкими.
Кулінарне Застосування
Вершки 18% жирності від Mlekovita є дуже універсальними на кухні:
Супи та Соуси: Вони ідеально підходять для загущення та збагачення смаку супів-пюре, крем-супів та різноманітних соусів (бешамель, грибний, сирний). Завдяки стабілізаторам, вони не згортаються при нагріванні.
Гарячі Страви: Використовуються для тушкування м'яса та овочів, а також для приготування запіканок.
Напої: Можуть додаватися до кави або какао, щоб надати напоям м'яку вершковість.
Десерти: Підходять для легких десертних кремів та для додавання до фруктових салатів (хоча для збивання краще використовувати вершки 30% або 36%).
Для яких страв Ви плануєте використовувати ці вершки?