Кулінарне застосування: в’ялені помідори зазвичай використовуються в середземноморській кухні, де вони додають глибини стравам з пасти, піци, салатам і сендвічам. Їх можна нарізати та додавати в соуси, спреди чи песто для інтенсивного смаку.
Закуски та м’ясні вироби: в’ялені помідори є основним продуктом страв із закусок і м’ясних виробів, створюючи гострий і солодкий елемент, який добре поєднується з сирами, в’яленим м’ясом, оливками та хлібом.
Поліпшення салатів: додавання в’ялених помідорів до салатів принесе вибух смаку та відтінок солодкості. Вони особливо добре підходять для салатів із зернових, макаронних виробів і змішаних зелених салатів.
Домашні соуси та соуси: в’ялені помідори можна змішувати з оливковою олією, часником, травами та іншими інгредієнтами, щоб створити смачні соуси та соуси. Їх можна використовувати як основу для соусів для пасти, додавати в маринади або перетворювати на ароматний соус для хліба чи овочів.
Сендвічі та обгортання: в’ялені помідори є фантастичним доповненням до сендвічів і обгортань, надаючи концентрований смак і чудову жувальну текстуру. Вони добре поєднуються з різними начинками, такими як сир, запечені овочі або курка-гриль.