Маскарпоне Delikate — це італійський м'який вершковий сир, відомий своєю неймовірно ніжною та кремоподібною текстурою. Він має оригінальний, свіжий, злегка солодкуватий смак і є незамінним інгредієнтом для багатьох десертів.
⭐ Основні Характеристики
Тип продукту: М'який вершковий сир (Mascarpone).
Вага: 250 г.
Текстура: Кремоподібна, оксамитова, легко збивається і намазується.
Смак: Делікатний, вершковий, солодкуватий, схожий на густі вершки або свіжий сир.
📝 Склад Продукту
Маскарпоне — це продукт, що традиційно виготовляється з мінімальної кількості інгредієнтів. Склад Mascarpone Delikate (або аналогічних якісних марок) зазвичай включає:
Пастеризовані вершки (cream).
Молоко (у деяких випадках).
Регулятор кислотності (наприклад, лимонна або молочна кислота/Citric acid).
🍰 Застосування в Кулінарії
Завдяки високій жирності та кремовій консистенції, маскарпоне ідеально підходить для:
Десертів: Це головний інгредієнт для приготування класичного Тірамісу, а також для чізкейків, кремів і мусів.
Солодких страв: Чудово поєднується зі свіжими ягодами, фруктами, медом або варенням як швидкий і вишуканий десерт.
Основа для соусів: Додавання маскарпоне у гарячі страви (паста, різото) надає їм вершковості та насиченого смаку (використовується замість жирних вершків чи масла).