Вишуканий італійський сир Parmigiano Reggiano D.O.P. від бренду Castello, витриманий не менше 24 місяців. За два роки дозрівання сир набуває насиченого, глибокого горіхово-пікантного смаку, вираженого аромату та характерної зернистої, злегка крихкої текстури з хрусткими кристалами лактози.