Мінімальне замовлення 700грн
Оптові ціни від 4000грн
Наявність та ціни уточнюйте у менеджера
Куряча грудка на грилі або в духовці у соусі унагі
Ласкаво просимо до кулінарної подорожі, де яскраві смаки курячої грудки зустрічаються з насиченою сутністю соусу Унагі та ароматною привабливістю часнику. Наш рецепт – це симфонія смаків, яка створює не тільки чудову страву, але й неймовірно просту у приготуванні. Давайте поринемо в магію смаженої курячої грудки в соусі Унагі та часнику.
Інгредієнти:
4 курячі грудки без кісток і шкіри
1/2 склянки соусу Унагі
4 зубчики часнику, подрібнити
2 столові ложки соєвого соусу
1 столова ложка меду
1 чайна ложка кунжутної олії
Сіль і перець за смаком
Крок 1:
Маринування курки:
У мисці змішайте соус Унагі, подрібнений часник, соєвий соус, мед, кунжутну олію, сіль і перець. Цей пікантно-солодкий маринад стане секретом досконалості смаку курки.
Помістіть курячі грудки в пластиковий пакет, який можна закривати, або неглибоке блюдо. Полийте курку маринадом, переконавшись, що кожен шматок добре покритий. Закрийте пакет або накрийте блюдо та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин, щоб аромати змішалися.
Крок 2:
Приготування гриля:
Попередньо розігрійте гриль до середньої високої температури. Переконайтеся, що решітки чисті та злегка змащені олією, щоб уникнути прилипання.
Маринування курки:
У мисці змішайте соус Унагі, подрібнений часник, соєвий соус, мед, кунжутну олію, сіль і перець. Цей пікантно-солодкий маринад стане секретом досконалості смаку курки.
Помістіть курячі грудки в пластиковий пакет, який можна закривати, або неглибоке блюдо. Полийте курку маринадом, переконавшись, що кожен шматок добре покритий. Закрийте пакет або накрийте блюдо та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин, щоб аромати змішалися.
Крок 2:
Приготування гриля:
Попередньо розігрійте гриль до середньої високої температури. Переконайтеся, що решітки чисті та злегка змащені олією, щоб уникнути прилипання.
Крок 3:
Смаження курки на грилі:
Вийміть мариновану курку з холодильника і дайте їй нагрітися до кімнатної температури приблизно на 10 хвилин.
Викласти курку на розігріту решітку. Смажте на грилі кожну сторону приблизно 6-8 хвилин або доки внутрішня температура не досягне 74°C. Змастіть курку маринадом, що залишився, під час смаження на грилі для додаткового смаку.
Крок 4:
Відпочинок і нарізка:
Дайте смаженій курці відпочити кілька хвилин. Це сприяє перерозподілу соку, забезпечуючи вологий і ніжний результат.
Курячі грудки наріжте тонкими витонченими смужками.
Крок 5:
Прикрашання:
Курку-гриль щедро посипте насінням кунжуту. Горіховий смак насіння кунжуту додає чудового хрускоту.
Прикрасьте свіжою нарізаною цибулею, додавши нотки кольору та м’якої нотки цибулі.
Смаження курки на грилі:
Вийміть мариновану курку з холодильника і дайте їй нагрітися до кімнатної температури приблизно на 10 хвилин.
Викласти курку на розігріту решітку. Смажте на грилі кожну сторону приблизно 6-8 хвилин або доки внутрішня температура не досягне 74°C. Змастіть курку маринадом, що залишився, під час смаження на грилі для додаткового смаку.
Крок 4:
Відпочинок і нарізка:
Дайте смаженій курці відпочити кілька хвилин. Це сприяє перерозподілу соку, забезпечуючи вологий і ніжний результат.
Курячі грудки наріжте тонкими витонченими смужками.
Крок 5:
Прикрашання:
Курку-гриль щедро посипте насінням кунжуту. Горіховий смак насіння кунжуту додає чудового хрускоту.
Прикрасьте свіжою нарізаною цибулею, додавши нотки кольору та м’якої нотки цибулі.
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте смажену на грилі курячу грудку в соусі Унагі та часнику на пропареному рисі або разом із улюбленими овочами-гриль для повноцінної та збалансованої страви.
Насолоджуйтесь моментом:
Роблячи перший шматок, насолоджуйтеся гармонією солодкого соусу Унагі, смаком часнику та досконалістю обсмаженої курки-гриль. Поєднання цих смаків створює кулінарний шедевр, від якого ваші смакові рецептори танцюють у захваті.
Ця куряча грудка на грилі в соусі унагі та часнику — це не просто рецепт; це досвід. Зберіться навколо гриля, насолодіться ароматом і насолоджуйтеся радістю створення страви, яка поєднує простоту з надзвичайними смаками. Ваша кулінарна пригода чекає!
Подавайте смажену на грилі курячу грудку в соусі Унагі та часнику на пропареному рисі або разом із улюбленими овочами-гриль для повноцінної та збалансованої страви.
Насолоджуйтесь моментом:
Роблячи перший шматок, насолоджуйтеся гармонією солодкого соусу Унагі, смаком часнику та досконалістю обсмаженої курки-гриль. Поєднання цих смаків створює кулінарний шедевр, від якого ваші смакові рецептори танцюють у захваті.
Ця куряча грудка на грилі в соусі унагі та часнику — це не просто рецепт; це досвід. Зберіться навколо гриля, насолодіться ароматом і насолоджуйтеся радістю створення страви, яка поєднує простоту з надзвичайними смаками. Ваша кулінарна пригода чекає!
Поширити в соціальні мережі
